EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Pluhur i të bardhës së vezës me shkumë të lartë në fabrikë
1. Strong foaming power: Foaming performance is significantly superior to standard egg white powder, yielding greater volume after whipping.
2. Excellent foam stability: Produces a fine, stable foam that resists collapse.
3. Convenient to use: Can be stored at room temperature without refrigeration; simply reconstitute with water at the appropriate ratio before use.
- Përshkrim
- Aplikime
Dallimet midis pluhurave të të bardhës së vezës me xhelatinoz të lartë dhe atyre me shkumë të lartë:
Dallimet kryesore midis pluhurave të të bardhës së vezëve me xhelatinizim të lartë dhe atyre me shkumë të lartë qëndrojnë në funksionet e tyre kryesore, metodat e përpunimit dhe skenarët e aplikimit: lloji me xhelatinizim të lartë thekson xhelatinizimin dhe elasticitetin, ndërsa lloji me shkumë të lartë përqendrohet në shkumëzim dhe stabilitet.
Përdorimi dhe Ruajtja:
1. Convenient to use: Eliminates the hassle of separating egg whites and allows for precise dosage control.
2. Easy to store: More resistant to spoilage during storage and transport than fresh eggs, and less prone to bacterial growth.
| Informacioni i produktit | |
| Vendi i origjinës: | Dalian, Kinë |
| Emri i produktit: | Egg White Powder(High Whipping / High Foaming) |
| Lloji: | High Whipping Egg White Powder |
| Përbërës: | Vezë e freskët |
| Paketa: | 20kg / qese |
| Materialet e Paketimit: | Qese plastike PE (brenda), letër e përbërë (jashtë) |
| Product Description: | High-foaming egg white powder is a high-quality, dried egg white product modified through a special process; it offers exceptional foaming power and foam stability, and can serve as a direct substitute for fresh egg white. |
| Aplikimet: | Widely used in the baking industry for making items such as macarons, nougat, icing, cakes, and meringues. |
| Funksioni: | Produkti ka veti ngjitëse. Produkti është i lehtë për t’u ruajtur, i përshtatshëm për t’u përdorur dhe ka një afat të gjatë ruajtjeje. |
| Kushtet e magazinimit: | Ruajeni në një vend të pastër, higjienik, të ajrosur mirë dhe të thatë. |
| Raft Jeta: | 2 Vite |
| Certifikim: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
1. Baked goods and desserts: Used in the production of macarons, icings, nougat, and various cakes.
2. Snack foods: Widely used in products requiring high-foaming stability and structural integrity, such as yogurt melts and meringue-based treats.
3. Meat products: Used as an additive to improve quality in ham and surimi-based products.
