1. Kursen kohë dhe janë të përshtatshme: Nuk ka nevojë të thyeni ose skuqni vezë vetë; ato mund të ngrohen dhe të jenë gati brenda pak minutash - ideale për mëngjese të ngarkuara ose ushqime të lehta natën vonë.

2. Afat i gjatë në raft: Prodhuar duke përdorur teknologjinë e ngrirjes në temperaturë të ulët, ato mund të ruhen për periudha të gjata pa konservues dhe nuk prishen lehtë.

3. Specifikime uniforme: Madhësia dhe forma konsistente e bëjnë të lehtë për institucionet e shërbimit ushqimor të kontrollojnë kostot dhe të sigurojnë një pamje uniforme në pjatat e servirura.

4. Lehtë për t’u mbajtur: Tekstura e tyre plotësisht e ngurtësuar parandalon derdhjet ose thyerjet, duke i bërë ato praktike për dreka të paketuara ose piknikë.