Pluhur i të verdhës së vezës me cilësi të mirë, rezistent ndaj nxehtësisë, Pluhur i të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë
1. Stabilitet në Temperaturë të Lartë: Struktura mbetet e paprekur gjatë proceseve të pjekjes ose sterilizimit në temperaturë të lartë, pa u grumbulluar ose ndarë.
2. Emulsifikim i shkëlqyer: Nivelet e larta të leçitinës dhe lipoproteinave ruajnë aktivitetin e tyre gjatë përpunimit termik, duke lidhur në mënyrë efektive lagështinë dhe yndyrnat.
3. Shije dhe Ngjyrë që Qëndron: Rezistent ndaj aromave të pakëndshme ose degradimit nga djegia gjatë ngrohjes, duke ruajtur ngjyrën dhe aromën natyrale të të verdhës së vezës në produktin e përfunduar.
- Përshkrim
- Aplikime
Dallimet midis pluhurit të të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë dhe pluhurit standard të të verdhës së vezës:
Dallimet kryesore midis pluhurit të të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë dhe pluhurit standard të të verdhës së vezës qëndrojnë në rezistencën e tyre ndaj nxehtësisë, metodat e përpunimit dhe skenarët e aplikimit. Pluhuri standard i të verdhës së vezës është i prirur ndaj denatyrimit të proteinave, grumbullimit ose humbjes së shijes në temperatura të larta, ndërsa pluhuri i të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë i nënshtrohet një përpunimi të specializuar që i mundëson atij t'i rezistojë përpunimit në temperatura të larta.
| Informacioni i produktit | |
| Vendi i origjinës: | Dalian, Kinë |
| Emri i produktit: | Pluhur i të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë/Pluhur i të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë/Pluhur i të verdhës së vezës termostabil |
| materiali: | E kuqja e vezes |
| Përbërës: | E verdhë veze e freskët |
| Paketa: | 20kg / qese |
| Materialet e Paketimit: | Qese plastike PE (brenda), letër e përbërë (jashtë) |
| Product Description: | Pluhuri i të verdhës së vezës rezistent ndaj nxehtësisë prodhohet duke përdorur një proces të specializuar, duke ofruar stabilitet të jashtëzakonshëm në temperatura të larta, veti të qëndrueshme emulsifikuese dhe një aromë të pasur veze. Ndryshe nga pluhuri standard i të verdhës së vezës, ai i reziston denatyrimit, sedimentimit dhe humbjes së efikasitetit emulsifikues kur i nënshtrohet ngrohjes në temperaturë të lartë. |
| Aplikimet: | 1. Produkte të pjekura: Përdoren në bukë dhe ëmbëlsira të ndryshme që kërkojnë pjekje në temperaturë të lartë. 2. Salca dhe salca: Të përshtatshme për prodhimin e salcave për sallatë dhe majonezë që kërkojnë pasterizim në temperaturë të lartë. |
| Funksioni: | Krahasuar me vezët e freskëta, forma pluhur është më pak e prirur ndaj prishjes, duke zgjatur ndjeshëm afatin e ruajtjes. |
| Kushtet e magazinimit: | Ruajeni në një vend të pastër, higjienik, të ajrosur mirë dhe të thatë. |
| Raft Jeta: | Muaj 18 |
| Certifikim: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |



EN
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW





